Роскачество проверило яблочное пюре для детей

Яблочное пюре – источник углеводов, благодаря которым малыш может набрать необходимую массу тела в первый год жизни. Пюре вводится в рацион ребенка в качестве прикорма. Чаще всего родители используют готовый продукт, потому что это удобно: открыл баночку – и накормил малыша, не потратив много времени на приготовление. Однако некоторые мамы и папы опасаются, что производители добавляют в пюре консерванты, сахар и красители. Эксперты Роскачества исследовали яблочное пюре и выяснили, насколько обоснованны такие опасения потребителей.

Продукция 24 популярных на российском рынке торговых марок изучена по 148 показателям безопасности и 32 показателям качества.

В целом выводы по результатам исследования яблочного пюре для детей – позитивные. Вся продукция оказалась безопасной, несоответствий обязательным требованиям законодательства и ГОСТа не выявлено. Продукция всех торговых марок соответствовала требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Половина исследованного пюре – продукция 12 торговых марок – соответствовала не только обязательным требованиям законодательства, но и опережающего стандарта Роскачества: это пюре «Бабушкино лукошко» (Россия), «Когда я вырасту» (Сербия), «Маленькое счастье» (Беларусь), «Малышам» (Россия), «Сочный мир» (Россия), «ФрутоНяня» (Россия), Bebivita (Россия), Fleur Alpine (Шотландия), Gerber (Польша), Hipp (Россия), Peek-a-boo (Испания), Rudolfs (Латвия).

Указанная в маркировке информация о массе нетто, пищевой ценности, массовой доле витаминов и пищевых волокон соответствовала фактическим показателям у пюре 23 торговых марок из 24. Иными словами, при выборе яблочного пюре потребители могут в полной мере доверять размещенной на этикетке информации. Лишь у одного производителя (ТМ Semper) информация в маркировке не соответствовала фактической: содержание углеводов оказалось выше заявленного. Однако этот показатель может колебаться из-за нестабильности содержания углеводов в сырье, поэтому на упаковке многие производители указывают среднее значение содержания углеводов.

В ходе исследования выяснилось, что многие потребительские опасения напрасны:

• Пюре изготавливается из нетоксичных и не зараженных болезнями яблок. В составе пюре не обнаружены радионуклиды и тяжелые металлы, а также патулин – вещество, образующееся в результате развития плесневых грибов. Все исследованное Роскачеством яблочное пюре – безопасно.

• Не выявлено нарушений по части микробиологии: не обнаружены неспорообразующие микроорганизмы, плесень и дрожжи.

• Упаковка всей продукции герметичная и безопасная.

• Пюре проверено на наличие ГМО. Результаты исследования позволяют утверждать, что при производстве пюре использовалось сырье без ГМО.

• Не обнаружены консерванты, синтетические красители, сахарозаменители и подсластители.

• Не найдены посторонние примеси: растительного происхождения, минеральные или какие-либо другие. Это говорит о том, что для изготовления сырья использовали чистые яблоки и пюре производили в соответствии с санитарными требованиями.

Выявлены следы пестицидов

По поручению Правительства РФ Роскачество проверяет наличие пестицидов во всей продукции, при изготовлении которой используется растительное и фруктово-ягодное сырье. В нем могут присутствовать данные вещества. Так, в пюре десяти торговых марок эксперты обнаружили следовые количества различных пестицидов. Они могли перейти в готовый продукт из растительного сырья. Подробнее об этом читайте в карточках товаров.

Важно! Содержание обнаруженных пестицидов в настоящее время в Российской Федерации не нормируется и не контролируется. Следовательно, такое пюре соответствует всем обязательным требованиям.

Источник: Роскачество