Роскачество назвало недостатки детского пюре из цветной капусты

Эксперты Роскачества проверили детское пюре из цветной капусты и признали хорошее качество продукции, но выявили в трех образцах нарушения в промышленной стерильности и маркировке. Об этом говорится в сообщении, опубликованном на сайте организации во вторник, 28 июля.

Этот вид овощного пюре считается самым популярным на рынке, но некоторые родители опасаются, что продукт может быть некачественным, содержать нитраты, пестициды, добавленную соль и крахмал.

Эксперты проверили пюре 15 наиболее популярных, в основном российских, торговых марок по 441 показателю, из них девять — показатели безопасности, 33 — качества и 399 — пестициды.

Исследователи признали безопасной всю проверенную продукцию. В ней нет меди, кадмия, ртути и тяжелых металлов, которые могут накапливать овощи. Патулина — микотоксина, который может содержаться в овощных консервах, также не выявили. Количество нитратов не превышало допустимое техническим регламентом значение. Пестицидов также нет.

Претензии отсутствовали к продукции 12 торговых марок.

У пюре марки «Полезно детям» нашли кокки и неспорообразующие палочки, что является нарушением требований технического регламента Таможенного союза.

В пюре торговой марки Gerber выявили отклонения по белку, у Semper — по калию. Заявленное в маркировке количество белка и калия не соответствовало фактическому.

Эксперты отмечают, что в соответствии с ГОСТом достаточность компонента цветной капусты должна составлять 4–11%, и продукция всех торговых марок соответствует требованиям. Кроме того, во всех образцах нет соли и крахмала, что является положительным аспектом.

Источник: Известия