ИСО расширяет серию стандартов на тестирование питательных веществ в детских смесях
![]() |
Нет ничего удивительного в том, что маркировка питательных смесей для детей является жестко регулируемой областью. Это означает строгие правила в отношении питательных веществ, которые они содержат. В данном контексте важно отметить, что специалисты Международной организации по стандартизации (International Organization for Standardization; ISO; ИСО) к настоящему моменту создали целую серию признанных в отрасли добровольных стандартов для определения наличия таких питательных веществ в смесях и их концентрации. Серия постоянно актуализуется и расширяется. Очередной ее элемент только что был опубликован. Оптимизация здорового развития ребенка должна являться главной целью разработчиков и производителей детских смесей, затмевая такие моменты как обогащение и выход на новые рынки. Поэтому существует множество национальных, региональных и международных норм и правил, касающихся того, что они содержат, а также уровня пищевого качества, которого должны достигать изготовители таких продуктов. Основа многих из этих требований, норм и правил заложена в международных стандартах, разработанных в рамках Кодекса Алиментариус, который также известен как «Кодекс качества пищевых продуктов». Кодекс Алиментариус был создан Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) и Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) в 1963 году для разработки гармонизированных международных стандартов на пищевые продукты, которые защищают здоровье потребителей и способствуют добросовестной практике при торговле продтоварами. Методы определения содержания и уровня концентрации конкретных питательных веществ в этих продуктах доступны в большом количестве. Но, во-первых, многие из них устарели. Во-вторых, эффективность некоторых методов при анализе всех типов детского питания, которые в настоящее время представлены на рынке, не подтверждена документально. Более того, наличие нескольких методов, которые могут использоваться для анализа одного и того же товара, не позволяет обеспечивать корректную и единообразную маркировку. Это, в свою очередь, усложняет рыночный мониторинг и выбор готовых изделий потребителями. Для проверки соответствия маркировке был разработан ряд международных стандартов ИСО в рамках проекта SPIFAN (Stakeholder Panel on Infant Formula and Adult Nutritionals или Группа заинтересованных сторон по детским питательным веществам и питательным веществам для взрослых), инициированным организацией AOAC International в сотрудничестве с ИСО и Международной молочной федерацией (International Dairy Federation; IDF; ММФ). Организация AOAC International объединяет представителей правительств, пищевой промышленности и научных кругов со всего мира в рамках инициатив по разработке стандартных методов анализа, обеспечивающих безопасность и устойчивость пищевых продуктов и других продуктов, влияющих на здоровье людей во всем мире. Запущенный AOAC International проект SPIFAN привел к разработке стандартных требований к характеристикам методов анализа более чем двух десятков приоритетных питательных веществ в детских смесях и биологически активных пищевых добавках для взрослых. В рамках данной инициативы ранее были опубликованы следующие стандарты ИСО:
Самым свежим дополнением к данной серии является документ ИСО 23443:2020 "Детские смеси и биологически активные пищевые добавки для взрослых - Определение содержания β-каротина, ликопена и лютеина с помощью обращенно-фазовой жидкостной хроматографии высокого разрешения". ИСО 23443 и другие стандарты, входящие в состав рассматриваемой серии, были подготовлены рабочей группой РГ 14 (Витамины, каротиноиды и другие питательные вещества) при техническом комитете ИСО / ТК 34 (Пищевые продукты). Авторы документа отмечают, что лютеин, β-каротин и ликопен входят в число каротиноидов, присутствующих в материнском молоке, и часто добавляются в детское питание и БАДы для взрослых. Причем лютеин важен для зрения и когнитивной функции, а β-каротин обеспечивает провитамин А. Представители рабочей группы, которая подготовила стандарт ИСО 23443, подчеркивают, что публикация этого документа и других стандартов из соответствующей серии является большой победой для игроков индустрии детских смесей и для их потребителей. Все потому, что данные документы выступают результатом подлинного международного сотрудничества в области защиты здоровья потребителей и облегчения торговли. Эти стандарты обеспечивают эффективный способ демонстрации соответствия национальным, региональным и международным нормам, поскольку они представляют собой согласованные на глобальном уровне описания методов тестирования и в полной мере поддерживаются другими организациями, разрабатывающими стандарты в этом секторе, такими как AOAC International и IDF. Источник: Novotest |
| ![]() | Другие материалы в разделе Новости отрасли компании
|
Предыдущий материал DNK и «Союзмультфильм» выпустили совместную коллекцию | Следующий материал Рабочая тетрадь, в которой Речевичок помогает детям побеждать капризные звуки |
#ISO, #детские смеси, #стандарты качества
-
В США возник дефицит детских смесей20.04.22564НравитсяВсего 2 человекa2
-
Сухие молочные смеси могут признать товаром для госнужд15.04.22506НравитсяВсего 4 человекa4
-
В России наращивают производство подгузников, смесей и других..15.04.22183НравитсяВсего 1 человек1
-
ВОЗ критикует производителей детских смесей за агрессивный..29.03.22397НравитсяВсего 1 человек1
-
Детские смеси предлагают приравнять к лекарствам22.03.22189НравитсяВсего 1 человек1
Новости
-
Продолжается приём заявок на участие в XIII ежегодной Премии..19.05.25136НравитсяВсего 2 человекa2
-
Вышел новый выпуск журнала KANZOBOZ.LIFE / KIDS10.02.25247
-
Объявлены лауреаты Премии за развитие детской отрасли Best for..12.11.24199НравитсяВсего 1 человек1
Другие материалы компании KidsOboz.ru
-
Детский бренд развивающих игр и пазлов «Харди Гарди» вышел в..12.10.24672НравитсяВсего 3 человекa3
-
Группа ВТБ: больше половины россиян назвали 2023 год удачным для..19.12.23486НравитсяВсего 1 человек1
-
В России начал выходить новый детский журнал об искусстве «Юный..14.12.23531НравитсяВсего 3 человекa3
-
Авито Авто: сезонный спрос на детские снегоходы с пробегом вырос..12.12.23246НравитсяВсего 1 человек1
-
Онлайн-версия журнала KIDSOBOZ 202310.11.23701НравитсяВсего 1 человекСуперВсего 1 человек2
-
Вера Оболонкина (ТЕЛЕКАНАЛ КАРУСЕЛЬ): «Детям нравятся..25.10.23728НравитсяВсего 2 человекa2
-
Екатерина Богачева (АКАДЕМИЯ МЕРЧЕНДАЙЗИНГА): «Важен четкий..25.10.23798НравитсяВсего 1 человек1
- Рабочая тетрадь, в которой Речевичок помогает...30.05.2025 72
- Бодо Бородо выпустил новый трек «Звезда соцсети» 30.05.2025 71
- Ozon Забота и бренд BertToys помогут семьям не...30.05.2025 72
- Тема июня — физическое развитие: укрепляем...30.05.2025 66
- Взгляд вглубь природы: как итальянские оптические...20.05.2025 246НравитсяВсего 1 человек1
- Как выбрать безопасную игрушку для малыша: гид...25.04.2025 587НравитсяВсего 5 человек5